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鸡蛋上有鸡屎可以洗了放冰箱吗
2022-05-10

鸡蛋富含蛋白质,每天吃两个就可以满足当天的摄入了,很多健身人群可是每天都会吃一个鸡蛋来补充营养哦。超市买的鸡蛋都是很干净的,但有的时候我们在农贸市场买的鸡蛋或者是自家鸡下的蛋的话,是很容易会有沾上鸡屎的。那么这种鸡蛋放冰箱前要不要洗呢?鸡蛋上有鸡屎怎么清理呢?

鸡蛋上有鸡屎可以洗了放冰箱吗

不建议清洗之后再放冰箱,这样鸡蛋保质期会变短,更容易坏。但是可以用干布擦一擦了存放,或者买的时候就买干净的鸡蛋。

蛋壳外的保护膜是水溶性的,水洗会破坏保护膜。而且水分附着在蛋壳上容易滋生细菌,通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部,清洗时鸡蛋表面容易被洗净,鸡蛋更易变质。但是也不要将有鸡屎的鸡蛋不清理直接放冰箱中,鸡屎中含有很多细菌,直接放在冰箱中,很容易造成其他食物的感染,也会降低鸡蛋的保质期。

鸡蛋上有鸡屎怎么清理

鸡蛋粘了鸡屎,如果不是直接吃的话,千万不要用清水冲洗。 如果特别不喜欢蛋壳上的粪便,可以选择在购买鸡蛋时不选择此类鸡蛋。 如果您已经购买了带粪便的鸡蛋,则可以用干布轻轻擦拭表面。 至于您购买并准备立即食用的鸡蛋,是否用水洗都没关系。

超市的鸡蛋为什么那么干净

刚从鸡舍中取出的鸡蛋通常带有鸡粪。 这是因为鸡的肠末端和生殖器的末端有一个腔(泄殖腔),所以这种蛋更容易沾到鸡屎。趣丁网

而在超市出售的鸡蛋通常是从农场收集的。农场的鸡下的蛋会经过倾斜的角度滚动后收集,以将其与鸡的粪便分开,因此鸡屎很少会粘上。另外,一些大型农场会简单地清洗,风干并涂膜收集到的鸡蛋,使它们看起来更干净。 如果条件良好,它们还可以对鸡蛋表面进行紫外线杀菌。因此,在超市出售的大多数鸡蛋都没有鸡粪,尤其是单独包装的盒装鸡蛋。

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